Tercari-cari sumber resepi masakan: Resepi Kak Ina

Salam Sejahtera and Assalamualaikum.

Krukk..krukk..perut aku dah start nak buat konsert yang irama ape pun aku tak tau. sebab iramanya sentiasa berubah mengikut waktu. haha ! lepas tu cepat-cepat la aku online sebab bila lapar, aku akan teringat untuk belajar memasak sambil berangan-angan kalau lah aku pro dalam masakan kan. sedaya upaya aku cari resepi masakan. Nah! masa ni la aku gunakan masa untuk cari sumber dalam internet. kot-kot ada yang sudi share resepi kan. (mak,bakal mentua, bkal kakak ipar duai bagai ada ko tak nak tanya. ape kes?) perumpamaan malu bertanya sesat jalan boleh diletakkan di sini. LOL!


Dok' aku tercari-cari resepi kan, aku terjumpa lah satu resepi ni. Spaghetti. Ya Allah, spaghetti yang senang macam makan kacang pun aku tak tau buat? malang sungguh! (sebenarnya untuk lagi pro). (-_-)


Spaghetti ni aku jumpa dari sumber,(sila klik) http://www.kakinakl.com/2011/01/resepi-spaghetti-ayam-paprik.html Aku pikir-pikir gak sape nama akak ni then baru aku dapat identify maybe nama akak ni kak ina. tengok menyelerakan lah jugak resepi dia ni. spaghetti paprik ayam. selalu aku dengar orang makan nasi goreng paprik ayam, tak pun nasi putih paprik ayam. Ni ada pulak spaghetti paprik ayam daripada kak ina. sila cuba ye..teehee~

Bahan-bahan

250gm spaghetti,masak mengikut arahan pada paket

400gm dada ayam, di hiris

1 lobak merah, dihiris jalur-jalur nipis

1 biji bawang holland-potong dadu

3 ulas bawang putih-tumbuk/kisar halus

2 tangkai serai, dipenyekkan

5 biji cili api-dipenyekkan

sedikit lada hitam


ada pulak ramuan sos sendiri tau.

Ramuan Sos

10 sudu besar sos tomato* (aku tak tau ape fungsi '*')

2 sudu besar sos cili manis*

2 sudu besar rebusan pati ayam*

1/2 cawan air*

(campurkan ramuan-ramuan sos bersama)

garam dan gula secukupnya

4 sudu besar minyak zaitun

sedikit daun bawang/ketumbar yang telah di hiris untuk hiasan

Cara memasak

1. Rebus spaghetti bersama air sehingga lembut. Toskan dan lumurkan dengan sedikit minyak zaitun.

2. Panaskan kuali dengan 4 sudu besar minyak zaitun, goreng serai dan cili selama 1 minit.

3. Tambah bawang dan bawang putih dan tumis sehingga naik bau.

4. Masukkan ayam dan lobak merah ydan kacau selama 2 minit.

5. Kemudian masukkan ramuan-ramuan sos dan masak sehingga mendidih selama 3 minit.

6. Tambah spageti yang telah di masak, tambah garam dan lada hitam secukup rasa

7. Hidangkan dengan segera, hias dengan daun bawang/daun ketumbar yang di hiris.

picture:

boleh cari laman web akak ina sebab aku tengok blog
beliau semua pasal resepi. baik sungguh!

thanks..

Nampak sedap kan? kalau nak tunggu gambar resepi spaghetti ni daripada aku, harap kawan-kawan dapat bersabar la. sebab aku ni jenis kena amik mood kalau nak memasak. (eh2, bukan. aku memang on the way nak belajar. jangan perli-perli aku okeyh!)

sekian...